芒果流心慕斯蛋糕

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1.再切芒果丁摆放即可。

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2.最后把剩下的慕斯糊全倒，抹平，冷藏一夜。

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3.中间周围摆一圈芒果，正中间倒入芒果泥。

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4.在压扁的饼干碎上面，倒入一半慕斯糊。

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5.再倒入淡奶油里搅拌匀。即慕斯糊。

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6.倒入一半的芒果泥，搅拌匀。

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7.吉利丁片5克，要提前用冷水泡软，放入50克牛奶里，隔水蒸至融化。

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8.淡奶油250克加适量白砂糖，打至不流动。

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9.芒果切丁，打好200克芒果泥。

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10.在模具里面压平。

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11.奥利奥饼干刮去奶油，弄碎，倒入融化的黄油40克搅拌匀。