蒜蓉粉丝蒸扇贝

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1.成品。撒上香葱碎即可。

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2.蒸锅烧开，放入盘子。大火蒸6分钟。

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3.将拌好的蒜蓉辣椒酱放在扇贝上，每个里面都带点油。

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4.将扇贝肉放在粉丝上。

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5.将粉丝盘成小卷，放在扇贝壳上。

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6.搅拌均匀。

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7.放少许蒸鱼豉油。

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8.放少许味精。

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9.放适量盐和白糖。

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10.炒锅放油烧热，用葱段炸香，淋入碗中，滋出蒜香味。

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11.碗中放入蒜蓉、小米椒碎。

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12.将粉丝放入盆中，用温水泡软。