腌萝卜干

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1.配上馒头稀饭，简单美味的一餐～

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2.用这种青萝卜腌最好吃。

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3.嘎嘣脆的腌萝卜干。

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4.根据喜好加一点醋，也可以不放。

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5.吃的时候拿一点出来，泼上热油。

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6.装入保鲜盒冷藏保存。

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7.将萝卜干使劲揉搓，让它更入味，然后倒一点生抽提鲜。

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8.将萝卜干切成喜欢的大小，加入辣椒粉、花椒粉和五香粉揉搓。

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9.晾到这个状态干湿度就好，吃起来嘎嘣脆，我这切的细的地方有点偏干了。

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10.有太阳的日子晾一天一夜就差不多了。

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11.盐腌过的萝卜就变软了，很容易挂在衣架上晾。

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12.均匀的撒上盐，腌一晚上。

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13.每片萝卜切成Z字形，注意不要切断。

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14.萝卜洗净切掉两头，先切成厚片。