自制花椒粉

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1.成品。

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2.成品。

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3.研磨杯盖上的花椒粉更细，用小勺刮下来。

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4.一分钟，研磨成椒香四溢的花椒粉了。又香，味道又纯。以前，我们卤花椒，都是炒过用擀面杖擀，用蒜臼捣，擀的不是很细，漏出的渣子还扔掉。现在有了研磨杯，磨个芝麻粉，花椒粉太方便了????

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5.花椒倒研磨杯里。启动研磨程序。按启动键开始。

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6.晾一晾，会更干香。

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7.炒至用手一辗就碎，关火。

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8.用锅铲不时翻动，防止受热不均匀。

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9.倒炒锅里小火炒。

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10.花椒适量。