西红柿肉丝蒸卤面

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1.成品。

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2.成品

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3.成品。

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4.抄一下，更松散。微麻微辣，咸香油润，太好吃了????

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5.蒸好的卤面。

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6.上屉继续蒸10～15分钟。

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7.抄拌均匀。

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8.盛入卤汁里。（拌卤面时，可先盛出半碗卤，根据需要决定是否放入）

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9.蒸好的卤面。

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10.搅匀关火。

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11.肉丝倒入。

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12.适量盐，生抽，一点点老抽上色。

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13.炒成泥状。

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14.西红柿放入。

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15.锅里适量油烧热，姜葱，花椒（大红袍，可以多放一点点，蒸出来的卤面微麻微辣，好吃极了。）八角炒出香味儿。

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16.西红柿切小块。

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17.冷水上屉，中小火蒸15分钟。

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18.倒入适量食用油，抄拌均匀。

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19.三块钱的卤面。个人觉得，这样的卤面比那个细的蒸出来口感好。

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20.盛出备用。

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21.变白关火。

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22.用筷子划散。

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23.锅里适油烧温热，肉丝放入。

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24.抓匀。

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25.适量盐，生抽，玉米淀粉。

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26.切成丝。

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27.里脊肉。