鲜菇海参烩

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1.取适量的海参和海鲜菇

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2.先将泡发海参洗净切小段，加入切碎的葱白末主和姜末，再加盐、鸡精、料酒、糖腌10分钟

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3.海鲜菇也冼净切段

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4.将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用

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5.橙子切成薄片状围绕盘子的边沿摆成一圈

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6.将焯好的西兰花也摆成一圈

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7.起油锅，先放海鲜菇炒一炒

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8.再连汁倒入腌好的海参炒

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9.也不用放什么调料了，腌制的时候入味了，加少量生抽就可以了

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10.盖上锅盖煮沸

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11.加入少量的白胡椒粉

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12.放入香葱起锅，把做好的鲜菇海参放在西兰花的中央就完成了。