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终了终了，叶儿粑粉终于派上了它最正确的用场，
被一个南瓜耽误了的叶儿粑粉最终成为了叶儿粑，
没有叶子，之前关于如何去摘取叶子的种种设想最终因为可行度太差而被放弃，
叶儿粑就只好成为白胖胖光溜溜的裸身叶儿粑，
腊肉味儿，似乎还不错。
点击查看大图1.熟透后出锅，稍凉食用。
点击查看大图2.蒸锅中倒入适量清水，煮沸。放入叶儿粑，大火蒸15分钟左右，其间，揭盖2-3次，让热气散发一部分。
点击查看大图3.全部做好，待用。
点击查看大图4.像包汤圆一样包好收口，搓成椭圆形。
点击查看大图5.按扁，放入适量馅料。
点击查看大图6.分割成14等分。
点击查看大图7.揉成软硬适度的均匀面团。
点击查看大图8.叶儿粑粉倒入大碗，加入清水。
点击查看大图9.出锅，晾凉备用。
点击查看大图10.再加入酱油、盐、糖，蚝油翻炒均匀。
点击查看大图11.加入豆瓣酱和甜面酱，翻炒均匀，如果比较干可以少量加水。
点击查看大图12.倒入蘑菇碎，与腊肉一起翻炒，至蘑菇香味溢出。
点击查看大图13.将煸好的腊肉拨到一边，在油中放入姜蒜末爆香。再将腊肉一起翻炒。
点击查看大图14.锅烧热，放入腊肉，煸炒出油。
点击查看大图15.腊肉切成丁。
点击查看大图16.切成碎末。
点击查看大图17.将干蘑菇加水浸泡至涨发。
点击查看大图18.馅料：煮好的腊肉250克，大脚菇35克，干香菇15克，姜蒜末适量，豆瓣酱10克，甜面酱10克，盐3克，酱油适量，糖适量，蚝油适量。面团：水350克，叶儿粑粉410克。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
