我那老爸就爱吃我蒸的包子,总是说,什么庆丰呀,重庆小笼包呀。。。哪的包子都不如我老闺女蒸的好吃。父亲节就要到了,我用这带着【爱】的包子送给我那白发苍苍 ,淳朴自然。可亲可爱的老爸,祝您节日快乐 永远健康。
点击查看大图1.首先用温水溶化酵母,用酵母水把面和好。盖上湿布进行发酵。
点击查看大图2.锅中冷水,加入盐 和油,放入扁豆。
点击查看大图3.水开后继续煮至5分钟。
点击查看大图4.捞出自然晾凉【不要用冷水冲凉】。
点击查看大图5.这时候就可以腌制肉馅了,把所有辅料加在肉馅中。
点击查看大图6.搅拌均匀,打至上劲备用。
点击查看大图7.晾好的扁豆剁碎。
点击查看大图8.加在腌好的肉中。
点击查看大图9.搅拌均匀。
点击查看大图10.这时候面已经发酵好了。
点击查看大图11.把发酵好的面团分成份。
点击查看大图12.取一份在均匀分成小面团。
点击查看大图13.取一小面团按平。
点击查看大图14.擀成中间厚边上薄的面皮。
点击查看大图15.把馅料放在中间。
点击查看大图16.包起来 最后要捏紧。
点击查看大图17.全部包完醒至10分钟。
点击查看大图18.把包子均匀的码放在冷水锅中。
点击查看大图19.水开后蒸15分钟即可,关火后不要急着打开锅盖等消气后再打开,这样包子就会不塌皮了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿