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我那老爸就爱吃我蒸的包子，总是说，什么庆丰呀，重庆小笼包呀。。。哪的包子都不如我老闺女蒸的好吃。父亲节就要到了，我用这带着【爱】的包子送给我那白发苍苍 ，淳朴自然。可亲可爱的老爸，祝您节日快乐 永远健康。
点击查看大图1.首先用温水溶化酵母，用酵母水把面和好。盖上湿布进行发酵。
点击查看大图2.锅中冷水，加入盐 和油，放入扁豆。
点击查看大图3.水开后继续煮至5分钟。
点击查看大图4.捞出自然晾凉【不要用冷水冲凉】。
点击查看大图5.这时候就可以腌制肉馅了，把所有辅料加在肉馅中。
点击查看大图6.搅拌均匀，打至上劲备用。
点击查看大图7.晾好的扁豆剁碎。
点击查看大图8.加在腌好的肉中。
点击查看大图9.搅拌均匀。
点击查看大图10.这时候面已经发酵好了。
点击查看大图11.把发酵好的面团分成份。
点击查看大图12.取一份在均匀分成小面团。
点击查看大图13.取一小面团按平。
点击查看大图14.擀成中间厚边上薄的面皮。
点击查看大图15.把馅料放在中间。
点击查看大图16.包起来 最后要捏紧。
点击查看大图17.全部包完醒至10分钟。
点击查看大图18.把包子均匀的码放在冷水锅中。
点击查看大图19.水开后蒸15分钟即可，关火后不要急着打开锅盖等消气后再打开，这样包子就会不塌皮了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
