香辣茄盒

点击查看大图

1.出锅装盘，撒葱花。

点击查看大图

2.下茄盒、大葱殷、鸡精，收浓汤汁。

点击查看大图

3.加水盖锅盖闷烧。

点击查看大图

4.下白菜帮炒。加保宁醋中和一下辣味。

点击查看大图

5.起锅烧油，油热下姜蒜炒出香味，下香辣酱炒香。

点击查看大图

6.白菜切片、大葱切段、姜蒜先切后剁成末、小葱切蔤花，分别装碗备用。

点击查看大图

7.白菜帮洗净、大葱去皮洗净、小葱择黄叶去皮洗净、生姜洗净、大蒜去皮洗净、沥水备用。

点击查看大图

8.准备食材，茄盒用碗装备用。