蔬菜炖鱼头

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1.营养丰富、鲜美好吃。

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2.装盘。

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3.撒香菜。

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4.放入蔬菜，继续炖5分钟。

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5.炖20分钟。

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6.倒入适量清水。

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7.盐。

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8.老抽。

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9.花椒粉。

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10.生抽。

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11.放蚝油。

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12.倒入香料炒香。

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13.锅内放油烧热，放入鱼头两面煎至金黄。

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14.香料准备好。

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15.蔬菜准备好，焯水备用。

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16.鱼头中间切开。

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17.黄河鲤鱼洗净。