包菜肉丝炒粉干

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1.出锅。

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2.左手筷子，右手铲子，相互配合炒匀。

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3.放入炒好的肉丝和葱段，加盐、生抽调味。

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4.放入泡软的米粉干，加少许水烧熟。

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5.放入包菜和香菇翻炒2分钟。

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6.锅中留余油，放入冬笋、胡萝卜丝翻炒。

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7.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

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8.冬笋焯水后切丝。

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9.包菜、香菇、胡萝卜切丝。

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10.里脊肉切丝，加呀、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

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11.米粉干提前用冷水泡软。