猪肉香菇白菜饺

点击查看大图

1.盛出饺子，舀入料汁。

点击查看大图

2.香油、生抽、香葱碎放入碗中，舀一勺沸水冲成料汁（喜欢吃酸的可以再添加陈醋）。

点击查看大图

3.锅中水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两次冷水，烧至饺子全部浮起即可。

点击查看大图

4.包成饺子。

点击查看大图

5.全部食材放在一起，加盐拌匀成馅。

点击查看大图

6.葱切细。

点击查看大图

7.香菇切细。

点击查看大图

8.挤去水分剁细(不用挤得太干）。

点击查看大图

9.沸水下锅焯水变软，捞出过凉。

点击查看大图

10.白菜清洗。

点击查看大图

11.拌匀放置一边，准备蔬菜。

点击查看大图

12.夹心肉剁细，放入盐、料酒、生抽、蚝油。