猪肝青菜年糕汤

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1.放入炒好的猪肝。

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2.年糕青菜盛到碗中。

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3.锅中放水烧开，放入年糕、青菜烧熟。

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4.青菜切段。

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5.年糕切条。

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6.放入洋葱翻炒变软，盛出。

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7.锅中放油烧热，倒入猪肝大火翻炒变色。

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8.洋葱切粗丝。

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9.洋葱、青菜洗净。

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10.加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

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11.猪肝清洗切片，用流动水冲洗干净雪沫，沥干水分。