虾仁炒肥肠

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1.出锅。

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2.放入肥肠炒三分钟，加点白糖提鲜。

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3.放入红椒和蒜炒二分钟。

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4.放入虾仁翻炒三分钟。

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5.锅预热，放入姜片。

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6.卤肥肠备好。红辣椒切小块。

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7.虾仁解冻好，洗净沥干。用料酒和盐腌制十五分钟左右。