肉末麻辣豆腐

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1.成品。

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2.少许生粉调成水芡，勾芡撒上葱花，淋上花椒油即可。

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3.加入一小碗清水，下豆腐，加入少许老抽，鸡精调味。

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4.加入豆瓣酱，姜末，蒜末炒香。

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5.起油锅，下肉末炒香，加入料酒。

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6.豆腐切小方块，猪肉切碎，蒜末，葱花。

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7.麻辣肉末豆腐。