肉丸菌菇煲鸡汤

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.成品图。

点击查看大图

3.煲至汤浓，香味十足，肉质酥时放入适量盐再煲两分钟，调入少许鸡精即可。

点击查看大图

4.准备砂锅加热，把炒好的鸡块放入，倒入泡好的菌菇，适量的开水大火烧开转中火煲四十分钟。

点击查看大图

5.放入肉丸翻炒至金黄色。

点击查看大图

6.放入鸡块翻炒。

点击查看大图

7.肉丸提前解冻好备用。

点击查看大图

8.热锅入少许油，放姜片煸炒出香味。

点击查看大图

9.姜片备用。

点击查看大图

10.鹿茸菇洗净泡发备用。

点击查看大图

11.草鸡洗净剁块备用。