家常菜----西红柿香菇烧豆腐

点击查看大图

1.将大豆腐清洗干净，切成小块，放入锅中焯一下。

点击查看大图

2.捞出，控净水分，装入盘中待用。

点击查看大图

3.西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

点击查看大图

4.热锅放油烧热，爆香葱姜末、郫县豆瓣酱。

点击查看大图

5.倒入西红柿稍微炒一会儿，加入清水、精盐、五香粉烧开。

点击查看大图

6.倒入焯好的豆腐块。

点击查看大图

7.翻炒均匀后，倒入香菇。

点击查看大图

8.翻炒均匀后，大火烧开，稍微烧一会儿。

点击查看大图

9.将稀释好的水淀粉倒入锅中勾芡。

点击查看大图

10.翻炒均匀，最后加入味精调味。

点击查看大图

11.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。