豆浆,是咱日常的健康饮品,尤其在这寒冬腊月,一日三餐喝上一杯热乎乎的豆浆,无欲无求。
然而,吃饱喝足,就想鼓捣点儿好玩的来。就如今天这“变身的豆浆”,迫不及待地要迎接虎年的到来。
黄豆中放了南瓜,金灿灿的,看着真敞亮。南瓜很香糯微甜,还增加了稠度,做成布丁超级滑爽。这黄色跟老虎皮毛的颜色很接近,所以我把它们捯饬成卡通小老虎。
家里有小朋友可以一起做,是个不错的亲子活动。没有小朋友,那咱就自娱自乐,权当自己还是孩子吧!对了,春节走亲访友少不了,做几杯,招待客人也不错。
1.南瓜豆浆布丁,香糯微甜,细滑爽口!
2.组装:用裱花嘴或者吸管在芝士片上刻出老虎耳朵和鼻翼,分别在布丁上摆放虎纹和五官、胡须,嘴巴用筷子蘸番茄沙司点缀。
3.在烘焙纸上画出老虎的眼睛、鼻头、胡须、花纹,凉后即凝固,用小镊子夹取又卫生又能使形状保持完整;
4.黑巧克力装入裱花袋,掰小块,隔热水融化;
5.虽然是干黄豆直接搅拌,但是非常细腻,将豆浆过滤掉泡沫倒入布丁杯里,稍晾晾,盖上盖子,冰箱冷藏半小时以上;
6.打好的南瓜豆浆细腻又美丽,可直接饮用,咱忍一忍,先把布丁完成,一会儿再打一壶单独喝;将泡软的吉利丁和细砂糖放入豆浆,选用“果蔬”程序混合均匀;
7.吉利丁片剪小块,用凉水浸泡;
8.黄豆和南瓜丁倒入破壁豆浆机中,用“豆浆”程序;
9.材料准备好:干、湿黄豆均可,南瓜去皮去籽切丁;
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
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