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点击查看大图1.成品图！
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点击查看大图3.成品图！
点击查看大图4.烧制汤汁浓稠，完全入味即可关火。
点击查看大图5.倒入毛豆米，继续烧制入味。
点击查看大图6.倒入适量清水，放两个干辣椒进去，倒入适量清水烧开。
点击查看大图7.倒入煎好的带鱼，烹入香醋和料酒，盐，白糖，生抽调味，少许老抽上色。
点击查看大图8.锅内留底油放入八角爆香，放入葱姜蒜爆香。
点击查看大图9.把带鱼全部煎好。
点击查看大图10.翻过来，继续煎制两面金黄色。
点击查看大图11.锅内放适量油烧至五成热，放入花椒粒炸出香味，然后放入带鱼段儿，中火煎制。
点击查看大图12.葱姜蒜备用。
点击查看大图13.毛豆米解冻。
点击查看大图14.带鱼段儿吸干表面水分，蘸一层薄薄的面粉。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
