橙香华夫饼

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1.烤好的华夫饼，可以直接吃，也可以配酸奶或者奶油来吃。我配了些自制的草莓酸奶。

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2.烤好的华夫饼取出，放烤网晾一下。

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3.打开看看颜色，就可以轻松取出来啦。我喜欢浅一点的颜色，如果喜欢颜色重的，可以适当调高一点温度。

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4.盖上盖子，翻转烤2--3分钟，有大量蒸汽冒出，再翻转回来，待蒸汽量变少，时间是用了4分钟。

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5.烤第一个饼的时候，烤盘先均匀细致的刷油，然后倒入一半的面糊。

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6.华夫饼机，温度调到3档，预热到绿灯亮起。

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7.搅拌成糊，盖盖饧发半小时。

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8.倒入橙汁。

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9.搓好的粉里放入橙皮碎，鸡蛋。鸡蛋可以分两次放，也可以一次放入。

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10.双手搓成沙子状。这个过程也是让饼起酥的重要步骤。

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11.黄油无需放软，直接和白糖，粉类放在盆里。

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12.低筋粉，淀粉和泡打粉混合过筛2遍。

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13.用擦蓉器把橙子表皮的黄色部分擦下来，橙子肉榨汁。

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14.橙子洗后再用盐搓一下表面，然后再用清水洗净。