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新奥尔良脆皮炸鸡翅

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收录时间:2025-08-18 16:40:02  人气:4718

难得起一次油锅,借着炸酥肉的机会来一次炸鸡翅。
总是好奇街边炸鸡腿儿的毛鳞片是怎么弄出来的,
现今总算搞明白,粉多可劲儿搓。
只可惜候场时间太长,毛鳞片都被压实了。
最后的效果看起来像个大棒槌。。。。。

主料
辅料

新奥尔良脆皮炸鸡翅的做法步骤

制作小窍门

鸡翅腌的时间越长越入味,一般可以前一天晚上处理好鸡翅腌好,密封保存在冰箱里,第二天随做随拿。
炸制过程火不宜太大,以防外焦内生。
分类: 热菜 家常菜

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