香辣孜然鱼块

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1.成品图。

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2.放入鱼块翻炒均匀。

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3.放入白糖。

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4.放入生抽。

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5.放入孜然粉两勺。

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6.放入胡椒粉。

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7.放入辣椒粉炒岀香味（怕辣的可以辣椒粉少放些）。

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8.放入辣椒粉炒三十秒。

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9.小火炒一分钟。

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10.放入熟白芝麻。

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11.锅中油热放入姜蒜末炒岀香味。

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12.炸至金黄捞岀（如果粘连到一起捞岀冷却后轻轻一掰就分开了）。

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13.锅中油热放入鱼块中小火炸。

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14.准备蒜末、姜末、辣椒粉、熟白芝麻。

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15.草鱼剁成小块放盐放入冰箱冷藏腌制一晚。