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我儿子小的时候，那时候麦当劳刚刚进入中国。为了给孩子尝尝麦当劳的味道，当时带孩子去吃了一次麦当劳，花了62块钱。要知道那时候我一个月的工资还不足200块，吃了一顿麦当劳，化掉了我小半个月的工资，好心疼的。当时我还不怎么做饭，回去给我爸爸讲这件事情。老爸是一个标准的美食家，感觉他无所不能。听完我说的，他就用里脊肉做了一个猪肉排。当时做的是方形的，老爸是用敲打的方式做的，感觉无比美味。我儿子也是非常的喜欢。从那以后，极少去麦当劳吃，都是自己在家动手做。庆幸的是，我继承了老爸的基因，自己也非常爱做饭。虽然没有老爸做的好，但目前起码可以满足孩子们的要求。这款玉米鸡排就是做给我孩子们吃的，他们也非常的喜欢哦，一直说好吃好吃呢。
点击查看大图1.也可以配面包做成三明治或者汉堡。
点击查看大图2.煎好的鸡排直接吃就很好吃。
点击查看大图3.每面儿煎大约两到三分钟。两面都煎得金黄就可以了。
点击查看大图4.模具锅加热以后放油。然后放入鸡排煎。
点击查看大图5.把肉馅分五到六份，每一份表面裹上面包糠。
点击查看大图6.充分搅拌到肉馅儿上劲儿。
点击查看大图7.搅拌均匀以后加入水淀粉。
点击查看大图8.把玉米粒放到肉馅儿里。
点击查看大图9.我用的水果玉米是煮熟的，玉米粒稍微斩切一下。也不要切太碎，要有颗粒感。
点击查看大图10.鸡肉剁碎后加盐，胡椒粉，生抽，老抽，黄酒搅拌均匀度。
点击查看大图11.买了一只散养鸡。取了一块儿鸡腿和鸡胸肉。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
