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好吃不过饺子，今天是腊月二十三，农历的小年，按照北方的习俗，在这一天要吃饺子。快过年了，前两天挂了彩灯，感觉好像从来没有好好整过这玩意。
今天早上早早起床，做了萝卜猪肉饺子，生活还是得有点仪式感。
点击查看大图1.好香啊。
点击查看大图2.出锅了。
点击查看大图3.锅内放入水烧开，饺子入开水锅内大火蒸十分钟。
点击查看大图4.包成饺子。
点击查看大图5.放入肉馅。
点击查看大图6.用擀面杖擀成饺子皮。
点击查看大图7.搓圆，按扁。
点击查看大图8.用切刀切成剂子。
点击查看大图9.硅胶垫上撒上干面粉，放上饧好的面团。
点击查看大图10.面粉和成面团饧二十分钟。
点击查看大图11.放入另一半葱花提味，静置10-20分钟。
点击查看大图12.加入鸡粉。
点击查看大图13.加入盐。
点击查看大图14.放入拌馅料。
点击查看大图15.加入食用油。
点击查看大图16.打入一颗鸡蛋搅拌均匀。
点击查看大图17.加入到调好的肉馅中拌匀。
点击查看大图18.萝卜丝放到砧板上切碎。
点击查看大图19.腌完的萝卜丝放入清水中，去除多余的盐分，捞出，挤干水分。
点击查看大图20.萝卜擦成丝，放入盐，揉一会儿，挤出水分。
点击查看大图21.放入蚝油，搅拌均匀。
点击查看大图22.放入生抽。
点击查看大图23.加入料酒。
点击查看大图24.猪绞肉里放入一半葱花和姜粉，拌匀。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
