腊排骨烧土豆

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1.腊排骨太好吃了。

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2.放入葱花拌匀即可。（腊排骨本身有咸味，不需要放盐了。）

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3.放入土豆煮至土豆熟透。

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4.倒入没过排骨的水，大火烧，转小火煮30分钟。

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5.放入排骨炒一下。（如果是买的腊排骨，最好焯水一遍。）

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6.热油锅，把姜蒜爆香。

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7.葱切葱花。

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8.土豆去皮切块，用水泡着，防氧化又去掉一些淀粉。

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9.蒜去皮，姜切片。

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10.取适量剁块。

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11.自晒的腊排骨。