油泼土豆丝

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.加盐，醋，酱油搅拌均匀即可享用。

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4.放入蒜末，辣椒粉用热油淋入激出香味儿。

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5.放入葱花，蒜末，青红辣椒丝。

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6.焯水后的土豆丝过凉备用。

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7.锅中入水煮沸放入土豆丝炒熟。

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8.土豆冲去多余淀粉浸泡水中。

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9.土豆刨成丝，切成丝均可。

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10.土豆去皮洗净浸泡水中。