清炖羊排山药

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1.清炖羊排汤。

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2.盛出后再根据个人口味，放盐调味。

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3.羊排汤小火炖一个钟头。

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4.碗底放入葱花香菜和胡椒粉和盐。

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5.准备葱花香菜。

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6.羊排汤小火炖四十分钟以后，加入胡萝卜和山药块，继续小火炖。

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7.山药切块泡水。

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8.胡萝卜切菱形块。

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9.山药胡萝卜去皮。

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10.大火煮开，加入葱姜调料包，只放葱姜。撇去浮末。

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11.羊排倒入砂锅中。砂锅中是热水。

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12.再次凉水冲洗干净。

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13.撇去浮末。

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14.撇去浮末。

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15.大火煮开。

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16.凉水下锅焯水。

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17.冲洗干净。

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18.加入白酒清洗。

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19.泡水两个小时。

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20.羊排切块。