雷笋炒牛百叶

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.加适量的盐。

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4.然后，加适量的酱油。

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5.起锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和牛百叶翻炒翻炒。

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6.接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。

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7.放在案板上切成片。

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8.将雷笋剥壳清洗一下。

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9.食材：雷笋、牛百叶。