红烧萝卜

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1.原料、配料备好。

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2.萝卜去皮洗净切小丁。

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3.起油锅，放入白糖。

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4.小火炒至白糖溶化起小泡。

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5.放入萝卜丁炒匀上色。

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6.将萝卜铲至一边，下蒜炒香。

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7.放生抽炒匀，加水没住萝卜。

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8.小火慢烧，大火收汁，起锅时放盐即可。