五花肉烩土豆

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1.成品图！

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3.装盘上桌。

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4.收汁。

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5.加少许盐调味。

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6.倒入适量清水烧开后转中火烩至土豆变软。

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7.加少许生抽调味，也可以加几滴老抽上色。

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8.放入五花肉。

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9.锅内放油烧热然后放入土豆，大火翻炒均匀。

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10.放入清水里浸泡一会儿，除去淀粉。

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11.切成琅琊状，普通大块也行。

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12.土豆去皮洗净。

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13.炖好的五花肉备用。