香酥辣子肥肠

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1.成品图！

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4.一道香酥脆爽，麻辣鲜香的辣子肥肠就做好了。

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5.撒上葱花和白芝麻即可出锅。

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6.再加入香脆椒翻炒均匀。

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7.加入肥肠，翻炒均匀。

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8.另锅烧油下入葱姜蒜爆香。

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9.油温6成热下入肥肠，小火炸至金黄酥脆，捞出控油备用。

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10.加入的脆皮炸鸡粉搅拌机能够用。

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11.再把肥肠改刀切成块。

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12.捞出控干水分备用。

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13.加入一包卤料包，煮开转小火炖40分钟。

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14.加入适量老抽。

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15.加入适量生抽。

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16.洗干净的肥肠，冷水下锅，加入冰糖，葱姜，料酒。