枣山

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1.中间压一个红枣。醒发十分钟后，开水上锅大火蒸熟即可。

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2.挤压成一朵花的形状。

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3.用筷子向中间挤。

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4.三个元宝紧凑在一起。

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5.做成元宝的形状。

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6.两边捏住。

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7.向中间聚拢。

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8.两头切成条纹。

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9.再次搓成长度，粗细一样的长条，两头压扁。

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10.搓成长条切割成大小均匀的小剂子。

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11.发酵好的面团排气揉圆。

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12.加入面粉和成光滑的面团，发酵至两倍大。

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13.蒸熟后放面包机开启面团健，打至泥状，加入酵母。

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14.南瓜去皮切片上蒸锅蒸熟。