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有点后知后觉的我，今天早上才发现立春，七点钟起来，看了看冰箱，还有点菜，立春一定要吃春饼呀，渐觉东风料峭寒，青嵩黄韭试春盘。春盘就是春饼，薄如蝉翼的小饼卷着各色配菜，寓意丰收之意。春饼简单易做，可以多做一些冷冻起来，随时可以热一下，卷菜卷肉都是极好的。
点击查看大图1.真的好好吃。
点击查看大图2.卷起来吃吧。
点击查看大图3.各种颜色的配菜。
点击查看大图4.简单好做的春饼就做好了。
点击查看大图5.蒸好后，趁热撕开。
点击查看大图6.放蒸烤箱或者蒸锅里，蒸10-15分钟。
点击查看大图7.来回翻面擀成七寸盘子大小。
点击查看大图8.再放上一个饺子皮，抹油，重复操作七八张。
点击查看大图9.用油刷抹一层薄薄的油。
点击查看大图10.擀成饺子皮大小。
点击查看大图11.醒发好的面团搓成长条，切成15克左右的小剂子。
点击查看大图12.醒发的时间处理配菜。
点击查看大图13.和好的面团盖上保鲜膜，醒发30分钟。
点击查看大图14.200克面粉➕2克食盐，先加入60克来水，搅拌成絮状，在加入60克凉水，和成面团。
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
