火腿蛏干炖菌蔬

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1.小火炖10分钟即可。

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2.再放入泡软的蛏子干。

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3.放盐和胡椒粉。

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4.加开水一碗，再放入金针菇。

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5.稍微加热塌架。

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6.先放入白菜。

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7.金针菇和白菜洗净。

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8.砂锅里放少许油，放入火腿片和姜片煸炒到火腿稍微变色。

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9.火腿切片，蛏子干用水泡软，换几次水，这样可以去除咸味。