1.碗中倒入酱油、醋、盐,菠菜面入开水锅煮熟后捞入碗中,调入岐山肉臊子和素臊子。
2.如此不断重复卷起、松开,换擀面杖开始卷的地方,直至把整张面片擀到合适的厚度。撒上面粉,重新卷起并借助擀面杖将面叠起来,切成细面。
3.擀面杖把面饼从一边卷起,两只手握住擀面杖往前推擀,双手均匀用力,并不断移动地方。再将擀杖取开,距离刚才卷起的地方稍微偏一些重新卷起,擀制。
4.用手先将面团压扁,再用擀杖先转着圈把面团橄成面饼。
5.和成较硬的面团,加盖饧面10分钟。
6.将菠菜与面粉放在盆中,不放水。
7.除去菠菜的根,入开水锅焯制熟烂。
8.到菜园子摘一把菠菜。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝