自制麻辣火锅

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1.家常自制火锅，经济又实惠，小手手动起来。

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2.将火锅底汤转入锅中煮沸，就可以涮起来了。

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3.各种蔬菜，肉类，丸子摆盘，喜欢皆可。

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4.加入骨头汤煮沸，加盐调味。

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5.放入牛肉火锅底料继续炒香。

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6.锅中入油烧热放入葱姜蒜，花椒和干辣椒炒香。

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7.油豆泡，豌豆苗准备就绪。

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8.青笋切片，木耳提前泡发冲洗干净。

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9.虾仁加淀粉，盐，料酒绞成虾滑，毛肚洗净控水。

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10.豆腐，豆皮，竹笋洗净改刀。

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11.牛肉卷和羊肉卷准备就绪。

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12.葱姜蒜，花椒，干辣椒和火锅底料备用。