麻辣龙虾尾

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1.收好汤汁出锅，准备好手套开造。

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2.放入点料酒或者啤酒去腥。

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3.放入龙虾尾，小龙虾调料炒至香气四溢。

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4.起锅烧油，放入葱姜蒜爆锅。

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5.多洗几遍。

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6.放入凉水缓冲一下。

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7.冻龙虾尾凉水下锅抄一下。