西芹拌花生米

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1.咸香入味！

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2.清淡爽口！

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3.成品图，简单易做！

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4.充分的翻拌均匀即可。

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5.煮好的花生米放入盆中，放入焯好水的西芹和胡萝卜，倒入料汁。

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6.花生米连泡的汤水一起倒入锅里，沸腾后煮五分钟。

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7.开水锅里倒入少许的食用油和盐（分量外），放入西芹和胡萝卜焯水两分钟捞出过凉沥干水分。

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8.西芹和胡萝卜分别切小段。

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9.放入盐、辣椒油、芝麻油搅拌均匀，料汁就做好了。

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10.加入生抽。

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11.先做料汁：小碗里倒入米醋。

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12.胡萝卜去皮，花生米里提前放入香叶、八角、花椒、辣椒用凉水泡一夜。