油麦菜炒鸡蛋

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1.美味可口。

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2.出锅装盘。

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3.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入油麦菜加少许盐调味，翻炒几下即可。

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4.鸡蛋加少许盐搅散。

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5.油麦菜择好，洗净，控干水分。