干煸茧蛹

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1.干煸茧蛹，太香了。

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2.还好，没糊。

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3.出锅。

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4.出锅前一点酱油（油和酱油高温会糊）。

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5.一勺糖。

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6.加一勺盐。

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7.下入茧蛹。

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8.小火煸香。

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9.锅中留底油，下入调料。

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10.捞出控油。

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11.下锅炸，油温高点。

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12.表面撒一层淀粉。

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13.都剪好。

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14.剔除黑色的东西。

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15.茧蛹葱尾部剪开。

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16.一把花椒，一把青花椒。

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17.葱切丝，蒜切片，干辣椒剪成段。

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18.准备葱和蒜。

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19.捞出控水。

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20.煮五六分钟。

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21.凉水下锅煮熟。

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22.泡水洗干净。

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23.大黄茧蛹半斤。