家常排骨炖鸡

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1.成品。

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2.大火煮开10分钟，改中小火炖50分钟即可。

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3.倒入砂锅。

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4.放纯净水。

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5.炒均匀。

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6.放食盐、葱姜等及生抽。

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7.油热放鸡腿排骨翻炒均匀。

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8.热锅冷油。

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9.切葱姜取花椒八角。

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10.水开1分钟即可，洗净浮沫备用。

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11.鸡腿去皮和排骨一起冷水下锅焯水。

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12.排骨和鸡腿化冻。