滑子菇炒翅尖

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1.滑子菇洗净，在热水中焯1-2分钟。

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2.倒入鸡翅尖（可以剁小块，也可以直接整的，随意）翻炒，加入酱油翻炒。

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3.加入冰糖，翻炒片刻之后，倒入开水，无需没过翅尖。（翅尖很嫩，很容易熟透），烧开之后，转小火慢炖10分钟。

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4.加入滑子菇，烧几分钟。加入调味料和彩椒块，大火收汁。