今天做一款简单的柠檬糖霜酥饼,制作简单,清新柠檬汁配上甜蜜糖粉,让酥饼有一种独特的酸甜味,甜蜜中有一丝恰到好处酸味。泡上一杯浓咖啡,来一块酥饼,让人口感一新。
1.泡上一杯浓咖啡,来一块酥饼,让人口感一新。
2.清新柠檬汁配上甜蜜糖粉,让酥饼有一种独特的酸甜味,甜蜜中有一丝恰到好处酸味。
3.柠檬糖霜酥饼。完成O(∩_∩)O
4.放一点柠檬皮屑点缀一下。
5.把放凉的饼干,放进去一面沾满糖霜,放一边静置、让糖霜定型即可
6.柠檬1个,外皮擦出皮屑丝,然后挤出柠檬汁。把糖粉40克与柠檬汁10克,搅拌均匀后备用。
7.烤好后取出来放凉备用。
8.烤箱130℃提前预热,烤制50分钟。
9.取出冷冻好的面片,切成同样大小的小块。
10.垫上油纸,用擀面杖擀成5毫米左右厚度的薄片。继续放冰箱冷冻1小时。
11.加入牛奶15克,然后慢慢的用手捏成团,这一步需要一点耐心,手上的温度会慢慢的软化黄油然后成团。
12.注:如果没有料理机可以直接用手搓成小颗粒。
13.取出冷冻的原料,用料理机打成细小的颗粒状。
14.无盐黄油65克,切成小丁状,放进粉里裹满粉后,放冰箱冷冻1小时。
15.我们先把普通面粉100克、粘米粉(就是大米粉)25克、糖粉25克、盐1克,放一起过筛一下备用。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女