家庭版烧烤

一.之所以选择用煎代替烤，是因为煎和烤差不多，都是用火，且用一层铁板隔着，煎中有烤，烤中有煎，所以才选择用煎代替烤。
二.一煎熟就不能再煎了，这是为了保留食物的水分。