红豆包

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1.红豆洗净，在水中泡半小时。

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2.放入高压锅中煮至软烂。

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3.煮好后捞出，滤出红豆水。

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4.面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵一小时。

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5.发酵好后再揉成光滑的面团。

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6.搓成长条，切成大小均匀的剂子。

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7.擀成面皮。

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8.将红豆沙放入面皮中。

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9.收口，整理成馒头状。

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10.放入温暖处发酵半小时。

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11.放入锅中蒸20分钟再焖3分钟出锅。