青椒炒猪耳

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.即将出锅装盘。

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4.放入青椒大火翻炒，淋入少许清水加快炒至。

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5.放入猪耳翻炒均匀，加入适量盐，千禾酱油，黄酒炒出香味。

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6.热锅入油，放入姜丝煸炒出香味。

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7.薄皮青椒洗净切成小块，姜丝备用。

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8.熟猪耳备用。