酸甜排骨

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.如图所示，完成了。

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4.让排骨均匀的裹上酸甜汁。

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5.放入排骨翻炒均匀。

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6.烧至酱汁浓稠，调少许油，这样色泽更光亮。

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7.将酸甜汁倒入锅里中火烧用锅铲不停的搅拌。

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8.调酸甜汁(按调料表调好)。

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9.然后捞出来控下油。

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10.炸至排骨金黄色熟透为止约八分钟。

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11.油温六成时放入排骨中小火炸。

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12.小汤锅里放油加热。

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13.如图所示。

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14.然后放酥炸粉将排骨裹上一层薄薄的就好。

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15.放腌料抓匀腌制15分钟。

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16.加面粉，盐抓洗干净。

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17.准备排骨。