虾仁咸蛋黄炒面

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1.调味翻炒翻炒即成。

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2.加适量的生抽。

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3.然后，合入过凉好的面条和焯好的虾仁，加适量的盐。

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4.起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒至起泡泡。

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5.接着，下入虾仁焯一下捞出。

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6.用清水过过凉。

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7.将面条下入沸水中焯开捞出。

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8.拌匀。

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9.放入碗中，加适量的料酒。

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10.将虾仁放在案板上背部划开。

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11.将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。

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12.食材：面条、咸蛋黄（已蒸熟）、虾仁（已清洗）。