葡萄干面包

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1.没有经过揉面机，直接发酵烤成的面包，色泽金黄亮丽，味道松软可口。

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2.放入烤箱，上下火180度烤15分钟。

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3.用一把从没用过的干净刷子，把蛋液均匀的抹在面团上。

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4.碗中打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

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5.放入烤箱中再次醒发至两倍大。

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6.用手揪出大小均匀的面团，整理平整。烤盘铺入油纸，把面团放上。

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7.把葡萄干揉至面里。

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8.盖上盖帘，放在温暖处发酵两倍大，放入葡萄干。

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9.面和的不软不硬，不需要用手揉搓，稍微整理就可以。

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10.再倒入花生油。

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11.边倒入牛奶边搅拌均匀。

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12.倒入发酵粉和白糖。

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13.高筋面粉中打入两个鸡蛋。