冬瓜海米

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1.成品。冬瓜软烂，鲜香味美。

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2.翻炒均匀即可。

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3.待冬瓜炖至软烂，淋上少许水淀粉。

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4.倒入浸泡海米的水，再放少许盐。

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5.放入冬瓜翻炒均匀，再放少许味极鲜。

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6.炒锅放油烧热，放入海米，炒干水分。

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7.冬瓜去皮切片，淘洗干净，沥干水分。

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8.放适量开水浸泡一会儿。

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9.取适量海米放入碗中。